大盛りの美学 京都編「かつゆう」トンカツ
何時もは 昼ラーメンモードが多いですが!
本日は何故か朝から、トンカツが食べたく
早速検索 近くに有りました!
四条通から一本ほど入った路地に有ります
その名は トンカツ屋 「かつゆう」
トンカツ一筋の雰囲気満載の店構えです
恐る恐る入店 ダンディ感満載の個性的な店長さんがお迎えです
今回は 「ロースカツ膳 150g」に挑戦
料理が来るまで、ビールで🍺一杯しながら!
来ました!
いかにも、柔らかそうな肉です 綺麗なうっすらとピンク色 程よいロースの火の入り方です!
ロースカツ膳150gは塩で食べると食べると良いとの事です。
衣はサクサク 肉は柔らかく ジューシーで堪りません!
ユックリ肉を堪能した、祝福のひと時でした。
大盛りの美学 京都編「和食割烹居酒屋 月彩」
あの猛暑の毎日も過ぎ、京都も涼しくなりました!
京都で知り合った友達が「床」と言う企画を立てて頂き、参加して来ました
最終は「床!?」初めて聞いた!
京都市中心部を流れる鴨川では川辺にせり出す座敷で涼しげに会席料理などを楽しむ「納涼床(のうりょうゆか)」と言う事でした。
その店ね名「和食割烹居酒屋 月彩」
普段入ることは無い、店構えです
正に和を感じさせる雰囲気 ザ京都と言う高級感感じる店構え、少し緊張しながら入店しました。
鴨川沿いの涼しい風が風情を感じます
今回は和食コース
どの料理も繊細かつ普段感じる事のない、見た目、香り、味でした。
普段感じる事のない 世界を経験、堪能致しました。
企画、参加させて頂いた皆様に感謝です。
大盛りの美学「京都編」 ラーメン荘 地球規模で考えろ
京都も大分涼しくなりました。
昨夜は少々飲み過ぎて、濃い味のガッツリ系が欲しくなり
久しぶりに「ラーメン荘 地球規模で考えろ」
へ訪問!
並ぶのが嫌いなので 、開店11時ジャストに訪問です。
何時ものラーメン200gを頼もうと券売機を見ると👀
夏限定 「塩の魅惑」などと言うメニューが有るでは有りませんか!
限定と言う言葉に惹かれ 注文致しました!
早速登場です、見た目はアッサリな感じですが
じつは ジャンク感満載の味です。
底には塩ベースの濃厚なタレが隠れており
混ぜてから食べないと後半は水ガブ飲みしそうです。
塩ベースはアッサリ系が多いですが
塩のコッテリもコレまた行けます。
味に飽きてきた時の、甘めの梅干しが正に 最高に味覚を戻してくれます。
麺は200gでしたが、サラッと完食してしまうほどです。
夏季限定ですので、お試しあれ!
数日後、無性にまた食べたくなり、普通のラーメンにチーズを初めてトッピング!
濃い味に更にコク、トロミが追加されジャンク感倍増です、完食の後はお口の中が、ニンニクと油で溢れかえりました